コーヒー シフクノイッパイヲモトメテ
2023年11月14日発売
定価：1,100円（税込み）
ISBN 978-4-334-10130-5
知恵の森文庫・未来ライブラリー
判型：文庫判ソフト

コーヒー 至福の一杯を求めてバール文化とイタリア人島村菜津/著

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出出来なかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を紐解きながら、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！