コドモハレシピ10コデソダツ。
2018年10月25日発売
定価：1,540円（税込み）
ISBN 978-4-334-95052-1
ノンフィクション、学芸
判型：A5判ソフト

子どもはレシピ10個で育つ。上田淳子/著

レシピ検索に頼らなくてももう、献立に困らない！
「毎日のごはん作り、疲れていませんか？」
――でも、あなただけじゃない！私もそうでした
双子の息子を育て上げた料理家による
“自力”でスイスイ作れるようになるためのヒント。

おかずの品数は、多いほうがラク
大きく調理して、食べるときに小さくする
蓋つきのフライパンで蒸せばいい
失敗しないためのコールドスタート
オイルと塩は先が鉄則
だからもう、みじん切りはやめよう
白米と味噌汁は「冷凍」に頼る
野菜好きへの近道は、断然揚げ物
「回鍋肉」を作るための買い出しはやめる
鉄よりテフロンのフライパン
3分あったら、だしをとろう…etc.

目次

はじめに
第1章　献立に悩まないための考え方
第2章　料理に煩わされないための小ワザ
第3章　助けてくれる道具
第4章　いざ、作ってみるなら